L’élaboration de rhum arrangé est issue d’une tradition séculaire ayant permis aux marins de converser les denrées au cours des longs périples sur l’eau. En plaçant fruits, légumes et épices dans des flacons de rhum, les équipages inventèrent sans le vouloir le rhum arrangé. Aussi, les recettes de rhum arrangé à base d’épices ont traversé les siècles comme ces marins les mers et les océans. C’est donc tout naturellement que quelques-uns de nos rhums se parent d’épices judicieusement choisies. Découvrez la sélection rhums épicés Isautier.
Gravure triangle d

L’Arrangé épicé Ananas Victoria

Cet Arrangé-là est indéniablement péi ! Pour le concevoir, nous avons associé deux produits bien connus des Réunionnais : l’ananas Victoria d’une part, véritable trésor de sucrosité, et le massalé d’autre part. La réputation de ce mélange d’épices n’est plus à faire sur l’île ! Composé d’une savante association de coriandre, d’origan, de fenugrec, de piment fort ou encore de muscade (entre autres), il parfume d’innombrables plats, mais aussi quelques mets sucrés. Nous avons donc eu l’audace de le coupler à l’ananas Victoria pour un Arrangé puissant qu’équilibrent les épices du massalé. Servez-le givré, à l’apéritif ou en digestif ou bien revisité en cocktail.

Gravure gingembre Isautier

L’Arrangé Gingembre Citron

Mise en lumière d’une icône ! L’Arrangé Gingembre Citron Isautier est le digne successeur du tout premier arrangé élaboré par la Maison Isautier : le Gingerlick. Force et fraîcheur sont au programme de ce rhum épicé qui se révèle suave et rond à la dégustation, comme le font tous les Arrangés Isautier. Proposez-le givré dans de petits verres à shooters pour l’apéritif ou le digestif. Vous pouvez également le décliner en cocktail, et pour ce faire, nous vous suggérons ce mojito hors du commun, ou bien encore cet étonnant cocktail à base de vin blanc moelleux.

L’Arrangé Volcanique

Dans la série des nouveautés, la Fresque de la Réunion explore quatre facettes caractéristiques de l’Île de la Réunion. Parmi elles, le volet volcanique est l’évocation directe du Piton de la Fournaise dont l’activité cadence nos vies. Nous avons choisi une recette particulièrement surprenante en mettant à l’honneur le piment. Il émerge et explose en bouche avant de persister sur le palais en une finale particulièrement chaleureuse. L’Arrangé Volcanique est également paré de l’ananas Victoria et du goyavier pour apporter un juste contraste sucré. À servir frais, seul en apéritif ou en digestif. Cet arrangé épicé devient également une base intéressante à travailler en cocktail.

Et pour vous, l’arrangé se conjugue de préférence avec des fruits, ou bien avec des épices ? Avec cette sélection de rhums épicés, nous vous avons présenté une palette variée de créations pour, pourquoi pas, vous donner quelques idées si vous souhaitez vous lancer dans la confection de vos propres rhums arrangés.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.