Les trésors de l’Île
Nul besoin de partir en expédition, pioche et jumelles à la main pour trouver les trésors cachés de l’Île de La Réunion. Notre environnement tout entier est précieux, nous n’avons qu’à tendre la main. La cendre volcanique, la terre sableuse et les embruns marins fertilisent les sols et les abondent de riches minéraux et nutriments. La canne à sucre, le café aux arômes fins, les variétés de fruits, légumes et aromates qui se comptent par milliers (saviez-vous que l’on trouve 50 variétés de mangue ?)… Une extrême richesse qui ouvre le champ à d’innombrables combinaisons aromatiques et résolument tropicales.
Délicate et subtilement sucrée, notre liqueur au rhum Arhumatik Coco 100% naturelle est une base de choix pour un punch fruité et équilibré par l’acidité de l’ananas et du fruit de la passion. La touche de Ginger Ale, autrement appelé « soda au gingembre« , ajoute ce qu’il faut de notes épicées et de fraîcheur. Magnifiez le côté naturel de l’Arhumatik Coco avec des fruits frais coupés à la minute et n’oubliez pas de servir le Punch Coco Passion très frais. Cette recette vous permet de remplir un récipient de deux litres, et ainsi pouvoir servir environ huit verres. Vous pouvez faire le choix de laisser vos convives se servir. Pensez alors à laisser des glaçons à disposition. Si vous prévoyez plutôt de prendre en charge le service, il sera judicieux de décorer les verres : quelques herbes aromatiques et des fruits supplémentaires seront du plus bel effet. Notre suggestion : un demi-fruit de la passion joliment posé sur les glaçons.
Voici la marche à suivre pour préparer un pichet de Punch Coco Passion :
Ingrédients pour un Punch Coco Passion
- 50 cl d’Arhumatik Coco Isautier
- 50 cl de jus d’ananas
- 50 cl de Ginger Ale (soda au gingembre)
- 10 cl de pulpe de fruit de la passion
- De la glace
- Des tranches d’ananas
Préparation
- Versez l’Arhumatik Coco, le jus d’ananas et la glace dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la pulpe de fruit de la passion et le Ginger Ale.
- Mélangez puis ajoutez des tranches d’ananas coupées en 4.
- Pour le service, prévoyez des glaçons que vous laisserez à disposition des invités.
Ce cocktail mettant à l’honneur l’Arhumatik Coco vous a convaincu ? Retrouvez d’autres suggestions de recettes dans la partie « Cocktails » de notre site. Sélectionnez le filtre « Arhumatiks » pour retrouver plus facilement les cocktails ayant pour base notre liqueur au rhum tropicale. Si vous testez ces recettes de cocktails inspirées des saveurs tropicales et typiquement réunionnaises, n’hésitez pas à nous donner votre avis sur Facebook et Instagram.
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