Arhumatiks
En 2020, la Maison a lancé la collection des Arhumatiks, des liqueurs premiums, 100% naturelles, très savoureuses. Ces liqueurs sont élaborées à partir de rhum traditionnel Isautier, avec des liqueurs, jus, arômes ou pulpes de fruits.
Rhums Ambrés
A l’image du terroir réunionnais, nos rhums ambrés sont d’un tempérament vif et complexe, marqués par une dominante de fruits mûrs et confits mariés aux tonalités épicées. Ils sont élevés en fûts de chêne dans notre chai à Saint-Pierre à la Réunion.
Douceurs d'Arrangé
Les Douceurs d’Arrangé sont des liqueurs au rhum à base de crème de lait qui ont vocation à mieux faire connaître les saveurs réunionnaises inédites. Ces douceurs séduisent par leur onctuosité et leur gourmandise.
Rhums Blancs
Frais, fruités, épicés et finement iodés les rhums blancs Isautier sont le reflet des terres riches et volcaniques de la Réunion. C’est au XVIIe siècle que furent plantées les premières cannes à la Réunion. Les terres fertiles de l’île, gorgées de cendres volcaniques, créent de multiples minéraux très nourrissants pour les cannes. Le climat tropical – océanique – maritime – humide – chargé d’embruns, apporte sa typicité aux rhums Isautier.
Arrangés
Depuis 15 ans, Isautier a confirmé son rôle de pionnier et leader du marché réunionnais et métropolitain sur les Arrangés, en créant la catégorie et en proposant une gamme gourmande, régulièrement récompensée par les Saveurs de l’Année, qui dévoile toutes les richesses d’une terre pleine de parfums et de couleurs.
Rhums Vieux
Parfaitement équilibrés, les rhums vieux Isautier sont le reflet d’un style unique : frais, fruité, finement boisé, aux notes d’embruns marins. Les rhums sont distillés en colonne et élevés dans notre chai, en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison pendant au minimum 3 ans. Puis une filtration à froid permet de maintenir toutes les qualités organoleptiques de nos rhums. Tout ce processus en font des rhums d’exception.
Arrangés d'exception
La Réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches, l’océan Indien, ses embruns marins. Tant de paysages exceptionnels qui nous ont inspirés une nouvelle gamme d’arrangés : La fresque de la Réunion.
FAQ
Quel rhum pour un cocktail ?Tous nos rhums peuvent être utilisés en mixologie ! Notre conseil pour un cocktail toujours réussi est d’opter pour le Rhum Blanc Traditionnel 40%. Essayez également notre Rhum Ambré Barrik pour plus de caractère.
Pour les amateurs d’originalité, nos arrangés se marient également très bien aux cocktails simples comme sophistiqués.
Quel rhum pour la pâtisserie ?
Notre recommandation est l’usage d’un Rhum Ambré aux saveurs subtiles et marquées. L’idéal pour des crêpes ou des gâteaux parfumés !
Quel rhum ramener de la Réunion ?
Il y a rhum de la Réunion et rhum de la Réunion… Choisissez un rhum blanc pour son pep’s, ses saveurs qui rappellent la canne à sucre et son aptitude à servir de base pour la préparation de cocktails. Pensez au rhum arrangé si vous souhaitez découvrir ou faire découvrir des saveurs de fruits et d’épices originales. Misez sur un rhum vieux pour des dégustations privilégiées, au calme, en digestif, et savourer les différentes notes boisées, épicées… Entre autres !
