Rhum Extra Vieux – XO
- À propos
- Les saveurs
- Conseils de dégustation
Le Rhum Extra Vieux XO est un rhum complexe, un assemblage de rhums agricoles et traditionnels de mélasse. Il a été élevé minimum 6 ans en fûts de chêne français, à grains fins, spécialement sélectionnés pour la Maison Isautier.
La bouche est enveloppante : des notes sucrées, de fruits compotés accompagnées d’une touche épicée.
La finale est longue, avec une belle fraîcheur boisée et mentholée.
Parfaitement équilibrés, les rhums vieux Isautier sont le reflet d’un style unique : frais, fruité, finement boisé, aux notes d’embruns marins. Les rhums sont distillés en colonne et élevés dans notre chai, en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison pendant au minimum 3 ans. Puis une filtration à froid permet de maintenir toutes les qualités organoleptiques de nos rhums. Tout ce processus en font des rhums d’exception.
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